Gli alimenti vanno conservati in frigorifero nella maniera corretta. Altrimenti, potrebbero finire per perdere la loro solita qualità e degradarsi.
Alimenti in frigorifero: come conservarli bene
![Frigorifero pieno](https://www.viveregreen.com/wp-content/uploads/2022/11/Alimenti-in-frigorifero-1.jpg)
Così facendo, ne avvertiremmo le conseguenze sia a livello di gusto che di salute. Qualunque cibo ha una scadenza e per alcuni è a breve.
Di conseguenza, ti raccomandiamo di verificarla subito, al momento dell’acquisto. Quando ti aggiri tra gli scaffali del centro commerciale, e un prodotto ha catturato il tuo interesse, controlla la deadline.
![Frigorifero aperto](https://www.viveregreen.com/wp-content/uploads/2022/11/Alimenti-in-frigorifero-3.jpg)
Non riempirti di alimenti in esubero, soprattutto se, come nel caso delle uova o dei latticini, possono essere conservati per un periodo molto limitato. Attraverso l’accumulo di scorte, superiori al necessario tuo e dei tuoi familiari (se non vivi da solo), sarà facile incorrere in sprechi.
Soprattutto in un periodo del genere, caratterizzato dalla crisi economica e con diverse famiglie che faticano a sbarcare il lunario, è ancor più un peccato. A prescindere dal nostro conto in banca, cerchiamo di adottare comportamenti virtuosi. Non è mai troppo tardi mai per acquisire coscienza civile, basta volerlo.
![Fragole in frigorifero](https://www.viveregreen.com/wp-content/uploads/2022/11/Alimenti-in-frigorifero-2.jpg)
In un video pubblicato dalla Repubblica sulla versione web vengono forniti dei saggi consigli per conservare gli alimenti in frigorifero. Innanzitutto – spiega il video – non dovrebbero mai trovarsi a una temperatura superiore ai 4° C. Una soglia definita dagli esperti come zona di pericolo.
Per questo dovremmo regolare il frigo sempre intorno ai 2 °C e il freezer sui 18 °C. Affinché l’elettrodomestico mantenga i giusti valori applica delle semplici dritte:
- apri lo sportello solo quando necessario.
- non tenere i prodotti facilmente deperibili nello sportello, la parte più calda del frigo;
- non aprirlo quando salta la corrente: la temperatura resta stabile per 36 ore;
- controlla che la guarnizione sia in buono stato e chiudi bene;
- tienilo pieno per temperature stabili, ma non eccessivamente per far circolare l’aria.